Ausgezeichnet und von hier: Jury vergibt „Kulinarische Sterne“ an erstklassige Produkte aus Sachsen-Anhalt
Drei Betriebe aus dem Altmarkkreis Salzwedel mit unter den Platzierten
Magdeburg, 14.07.2020: Neue Sterne glänzen an Sachsen-Anhalts Genuss-Himmel: 15 Produkte haben in diesem Jahr beim Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ den Aufstieg in die Erste Liga des Geschmacks geschafft.Sie sind mit einem „Kulinarischen Stern“ ausgezeichnet worden. 107 Produkte, eingereicht von insgesamt 72 Unternehmen, wurden dem Urteil einer erfahrenen Expertenjury unterzogen. Die Riege der Gewinnerprodukte ist so abwechslungsreich und innovativ wie das Land, in dem sie hergestellt
wurden.
Die besonderen Einschränkungen, die durch die Corona-Pandemie allerorten den Alltag bestimmen, haben auch vor dem Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ nicht Halt gemacht. So musste die Jurysitzung von Anfang April auf Mitte Mai verschoben werden. Die Juroren, die sich in einem 12-stündigen, sensorischen Marathon durch die umfangreiche Produktpalette probierten, hatten es alles andere als leicht. Juror und Gastronom Sebastian Hadrys aus Magdeburg: „Es war zwar ‚Schwerstarbeit‘
für die Sinne, doch ich bin beeindruckt von der durchweg sehr guten Qualität der Wettbewerbseinreichungen. Das Niveau steigt von Jahr zu Jahr. Interessant machen es auch die vielen, zum Teil ganz persönlichen Geschichten, die hinter den Produkten stehen.“
Folgende heimische Unternehmen erreichten Platzierungen:
- 1. Platz: Brot | Salzwedeler Baumkuchen GmbH - Salzwedeler Urkorn Brot
- 2. Platz: Alkoholfreie Getränke |Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei und Edeldestille GmbH - MOSTI Quittenschorle
- 3. Platz: Feinkost und Konserven | Maximiliane Völk Fruchtmanufaktur Altmark (Kalbe) - Würziger Apfel
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