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Kulturgut Brot: Brot-Prüfung am 08.03.2019

Altmarkkreis Salzwedel, 04.03.2019: Die diesjährige Brotprüfung findet am Freitag, den 08.03.2019 in der KulturKantine des Theater Stendal statt (Hallstr. 54 in 39576 Stendal).

Interessierte sind herzlich eingeladen.
 
Ab 10 Uhr werden die Brote und Brötchen der teilnehmenden Betriebe auf einem Backwarentisch bereit liegen. Brot-Prüfer Michael Isensee wird die Backwaren prüfen und man kann ihm dabei zusehen und zuhören. Kostproben können natürlich auch genommen werden. 

Mit dabei aus unserem Landkreis ist auch die Apenburger Landbäckerei mit ihrer Chefin Karin Beier. Die Landbäckerei ist u.a. Träger eines "Kulinarischen Sternes Sachsen.-Anhalt".

Mehr zum Thema Brot und Brot-Prüfung unter www.brot-test.de Dort werden dann auch nach der Prüfung die Ergebnisse zu sehen sein.
 
Da am Tag der Brotprüfung auch der Internatiopnale Frauentag ist, bekommen alle Besucherinnen ein Präsent von den teilnehmenden Bäckern und Bäckerinnen.

Screenshot KULTURGUT BROT, c Deutsches Brotinstitut e. V. (www.brotinstitut.de)

Bäckerin aus Leidenschaft_Karin Beier von der Apenburger Landbäckerei am Mühlomat,c Apenburger Landbäckerei

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